Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Víno na vinicích pěstujeme v režimu integrované produkce, tedy šetrně k životnímu prostředí. Při vinifikaci ve sklepě dbáme na zachování odrůdové charakteristiky. Kvasíme jak v nerezových nádobách, tak ve starých dubových sudech. Nově bude též jedna šarže zrát v hliněné nádobě typu Qvevri dle starých postupů z Gruzie. Ke kvašení používáme jak vybrané kmeny kvasnic, tak autochtonní, tedy místní druhy, které se vyskytují přirozeně ve vinicích a nově také vlastní izolovanou kvasinku přímo z našich vinic. Při výrobě nedbáme na moderní trendy. Zohledňujeme klimatické vlastnosti daného ročníku a snažíme se o zachování složení kyselin ve víně, které jsou pro naši podoblast tolik charakteristické.
Přejeme Vám příjemné chvíle strávené s originálními víny z podhůří Krušných hor!
První výsadba vinné révy ve vičickém údolí.
Výsadba 1. vlastní vinice v Nechranicích.
Pronájem 1,2 ha vinice ve Stranné s odrůdou Kerner.
První láhev s vínem oficiálně v prodeji.
Koupě 0,7 ha vinice ve Stranné s odrůdou Muller Thurgau.
Změna sklepmistra bratr za bratra.